Компот из свежих яблок или груш – это простое, вкусное и полезное летнее (или осеннее) блюдо. Такой компот отлично подойдет для семейного ужина, пикника или просто как освежающий напиток в жаркий день. Аромат спелых фруктов наполнит ваш дом приятным запахом.
Ингредиенты
- Яблоки или груши (500 г)
- Сахар (100-150 г, по вкусу)
- Вода (2 литра)
- Лимонный сок (половина лимона)
| Калорийность | Порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 80 ккал/100 мл | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки или груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кусочками.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар и довести до кипения. Затем добавить нарезанные фрукты и лимонный сок.
- Убавить огонь до минимума и варить компот под крышкой 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Готовый компот процедить или оставить с целыми кусочками фруктов. Остудить до комнатной температуры.
Для более насыщенного вкуса можно использовать спелые плоды, а также добавить пряности – корицу, гвоздику или имбирь. Если компот получился слишком сладким, добавьте немного воды. Хранить готовый компот в холодильнике не более 3 дней.
