Компот из свежих яблок и слив – это освежающий и полезный напиток, который идеально подходит для любого времени года. Его сладкий вкус прекрасно дополняется кислинкой яблок и фруктовым ароматом слив.
Ингредиенты
- 500 г свежих яблок
- 300 г свежих слив
- 2 л воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1 палочка корицы (по желанию)
| Калорийность | 35 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Яблоки и сливы тщательно вымыть, очистить от кожицы (если это нужно) и порезать на небольшие кусочки.
- В кастрюлю с толстым дном влить воду, добавить сахар и довести до кипения.
- Добавить яблоки и сливы в кипящую воду, убавить огонь до минимума и варить под крышкой 20-25 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- По желанию добавить палочку корицы.
- Готовый компот процедить через сито, чтобы удалить кусочки фруктов (можно оставить их в чашке для красоты).
Если хотите сделать компот более концентрированным, можно варить его дольше. Для придания напитку яркого цвета и вкуса, перед варкой можно добавить 1/2 лимона.
