Компот из свежих абрикосов или слив — это освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для летних дней. Он прост в приготовлении и может стать отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
Ингредиенты
- 500 г свежих абрикосов или слив
- 2 л воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
| Калорийность | 35-40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Абрикосы или сливы тщательно промыть и обсушить.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения.
- Добавить в кипящую воду плоды абрикосов или слив и варить на среднем огне 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
- Снять с огня и дать настояться 10-15 минут.
- Процедить компот через сито.
- Подавать охлажденным.
Абрикосы и сливы можно заменить другими фруктами по вкусу, например, вишней или яблоками. Если вы любите более сладкий компот, добавьте больше сахара.
