Компот из сухофруктов – это классический напиток, который часто встречается в детском саду. Он не только вкусный, но и очень полезный, благодаря богатому витаминному составу сухофруктов. Этот рецепт прост в исполнении и доступен каждому.
Ингредиенты
- Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, слива) – 1 стакан
- Сахар – по вкусу
- Вода – 2 литра
| Калорийность | 60 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Сухофрукты промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
- Добавить сухофрукты в кипящую воду и варить 10-15 минут на слабом огне.
- По вкусу добавить сахар и варить еще 5 минут.
- Снять с огня и дать настояться 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать специи, например, корицу или гвоздику. Также полезно добавить в компот лимонный сок для сохранения витаминов.
