Компот из слив — это классический летний напиток, который славится своей вкусной кисло-сладкой ноткой и ароматом спелых фруктов. Готовить его очень просто, а результат того стоит — освежающий и полезный десерт, который понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
- Сливы (спелые) — 1 кг
- Сахар — по вкусу
- Вода — 2 литра
- Лимонная кислота (по желанию) — щепотка
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 80-100 ккал/100 мл | 6-8 | 30-40 минут |
Приготовление
- Сливы промыть, удалить косточки и порезать на небольшие кусочки.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар (по вкусу) и лимонную кислоту (по желанию).
- Довести до кипения, затем добавить сливы.
- Убавить огонь и варить 15-20 минут, пока сливы не станут мягкими.
- Готовый компот процедить через мелкое сито или марлю.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики при варке.
