Компот из облепихи – это замечательный напиток, который порадует вас своим ярким вкусом и полезными свойствами. Облепиха богата витаминами и антиоксидантами, а этот рецепт позволит вам максимально раскрыть ее вкус и аромат.
Ингредиенты для компота из облепихи
- Облепиха – 500 г
- Сахар – по вкусу
- Вода – 1 л
| Калорийность | 30-40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление компота из облепихи
- Облепиху перебрать, удалить веточки и промыть под холодной водой.
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить облепиху и варить 5-7 минут на среднем огне.
- Добавить сахар по вкусу (обычно нужно 100-150 г сахара на 500 г облепихи). Хорошо размешать, чтобы сахар растворился.
- Убавить огонь до минимума и варить еще 5 минут.
- Снять кастрюлю с огня и дать компоту настояться 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса облепиху можно предварительно залить кипятком на 10-15 минут. Если вам нравится более концентрированный вкус, то можно варить компот дольше, но следите за тем, чтобы он не стал слишком кислым.
