Кофе по-итальянски, известный как Shakerato, — это освежающий и бодрящий напиток, который отличается своей кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Его главное отличие от обычного эспрессо — это необычное охлаждение: вместо того чтобы подавать его горячим, Шакерато замораживается в шейкере со льдом.
Ингредиенты для Кофе по-итальянски
- Эспрессо (45 мл)
- Сахарный сироп (10 мл)
- Лёд
| Калорийность | ≈ 70 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 3-5 минут |
Приготовление Кофе по-итальянски
- В шейкер положить лёд.
- Добавить эспрессо и сахарный сироп.
- Закрыть шейкер крышкой и энергично взбить в течение 15-20 секунд, пока напиток не станет густым и пенистым.
- Просеять через сито или специальную мельницу для кофейного молочка в бокал.
Важно использовать качественный эспрессо и свежий лёд, чтобы напиток получился максимально вкусным. Вы также можете экспериментировать с другими видами сиропов, например, ванильным или шоколадным.
