Кофе «Белый русский» – это популярный коктейль, который сочетает в себе бодрящий эффект кофе с нежным вкусом водки и сладкой ванилью. Его название послужило вдохновением для многих вариаций и интерпретаций. В классическом варианте используется коньяк или бренди вместо водки, но этот вариант не менее вкусный.
Ингредиенты
- 50 мл крепкого кофе
- 30-40 мл водки (можно заменить коньяком)
- 15-20 мл сливок (лучше жирных, 33% и выше)
- Сахар по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В чашку налить крепкий горячий кофе.
- Добавить сахар по вкусу, размешать до полного растворения.
- Налить водку (или коньяк) в кофе.
- С помощью венчика или ложки аккуратно взбить сливки в пышную пену.
- Подавать коктейль, украсив пенкой из сливок.
Для приготовления «Белого русского» лучше всего использовать свежезаваренный крепкий кофе. Если нет времени на его заваривание, можно взять эспрессо. Важно помнить, что водка в коктейле должна быть качественной, так как ее вкус будет ощущаться в готовом напитке.
