Кобб-салат — это классический американский салат, который известен своей свежей и хрустящей текстурой, а также богатым вкусом. Он состоит из множества ингредиентов, таких как курица, бекон, овощи и яйца. Кобб-салат — отличный вариант для обеда или ужина, он сытный и одновременно легкий.
Ингредиенты для Кобб-салата
- Куриное филе — 2 шт.
- Бекон — 100 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Салатный лист (айсберг, романо) — 4 листа
- Сыр чеддер — 50 г
- Майонез — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 600 калорий | 2 порции | 30 минут |
Приготовление Кобб-салата
- Отварить куриное филе до готовности. Остудить и нарезать на мелкие кусочки (5-7 минут)
- Поджарить бекон до хрустящей корочки. Извлечь из масла и дать ему остыть (10-12 минут).
- Отварить яйца вкрутую. Остудить, очистить и нарезать пополам (8-10 минут)
- Подготовить овощи: помидоры и огурцы нарезать кубиками, авокадо — дольками.
- **Собрать салат:** разложить листы салата на тарелки, сверху выложить курицу, бекон, овощи, яйца и сыр чеддер.
- **Заправить майонезом по вкусу.**
Для более насыщенного вкуса можно добавить кobb-салату немного бальзамического уксуса или дижонской горчицы.
