Клубничный ласси — это освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для жаркого дня. Его сладкий вкус клубники прекрасно сочетается с кремовой текстурой йогурта, а добавление специй придает ему неповторимый аромат. Ласси – популярный коктейль в индийской кухне, но его легко приготовить и дома.
Ингредиенты для клубничного ласси
- 200 г свежей клубники
- 1 стакан йогурта (250 мл)
- 1/2 стакана молока (125 мл)
- 2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
- Щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление клубничного ласси
- Клубнику промыть, обсушить и размять вилкой или блендером.
- В миске смешать йогурт, молоко, сахар и корицу.
- Добавить измельченную клубнику в смесь йогурта и хорошо перемешать до однородности.
- Получившуюся смесь перелить в стаканы и охладить в холодильнике на 30 минут.
Для более густого ласси можно использовать больше йогурта, а для более сладкого – добавить больше сахара. Ласси можно украсить свежими ягодами, тертым шоколадом или взбитыми сливками.
