Клубничный компот с тархуном и лимоном — это освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для летнего стола. Кисло-сладкий вкус клубники прекрасно сочетается с хвойным ароматом тархуна и свежими нотками лимона. Этот рецепт очень прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 500 г свежей клубники
- 1 литр воды
- 2-3 веточки тархуна
- 1 лимон (сок и долька для украшения)
- Сахар по вкусу
| Калорийность | 50 kcal на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Клубнику промыть, удалить плодоножки и нарезать крупными дольками.
- Воду в кастрюле довести до кипения. Добавить клубнику, тархун, лимонный сок и сахар по вкусу.
- Варить компот на слабом огне 10-15 минут, периодически помешивая.
- Готовый компот процедить через мелкое сито.
- Разлить компот в чашки и украсить долькой лимона.
При желании, вместо свежей клубники можно использовать замороженную. В таком случае, предварительно разморозить ее и дать стечь лишней жидкости. Также, для более насыщенного вкуса, можно добавить немного ванильного сахара или корицы.
Полезно.
Как всегда, отличный рецепт! У вас все получается так вкусно и аппетитно. Клубничный компот с тархуном и лимоном — это просто находка для лета! Обожаю ваши идеи, обязательно попробую этот вариант, думаю, получится освежающе и ароматно. Спасибо за вдохновение!