Клубнично-яблочный пунш – это освежающий и ароматный напиток, который идеально подойдет для зимних вечеров или праздничных собраний. Сочетание сладких яблок, сочной клубники и пряностей создает неповторимый вкус, который не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
- 4 средних яблока
- 200 г свежей клубники
- 1 л воды
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 5-6 гвоздик
- Лимонный сок по вкусу
| Калорийность | ≈ 100 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Яблоки и клубнику вымыть, яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками.
- В кастрюлю поместить воду, сахар, корицу, мускатный орех и гвоздику. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10 минут.
- Добавить яблоки и клубнику в кастрюлю, накрыть крышкой и томить еще 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Снять с огня и дать настояться 10 минут.
- Протереть пюрируем через сито или использовать блендер для получения более однородной текстуры.
- Добавить лимонный сок по вкусу.
- Подавать теплым или охлажденным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пунш немного белого вина или коньяка. Также можно украсить напиток дольками лимона, ягод клубники или звездчатым анисом.
