Классический еврейский салат — это простой, но очень вкусный и сытный гарнир, который идеально подходит к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Его основу составляют отварные овощи, смешанные с сыром, чесноком и майонезом. Салат имеет яркий вкус и нежную текстуру, которая покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- 3 средних картофелины
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 200 г твердого сыра (например, твердый или чеддер)
- 3-4 зубчика чеснока
- 150 г майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель, морковь и лук очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки: картофель — 20 минут, морковь — 15 минут, лук — 5 минут.
- Остывшие овощи натрите на крупной терке.
- Твердый сыр также натрите на крупной терке.
- Чеснок очистите и измельчите.
- В большой миске смешайте отварные овощи, сыр, чеснок, майонез, соль и черный перец по вкусу.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в салат немного свежей зелени (укроп, петрушка) или паприку.
