Кенийский чай с молоком и имбирем – это ароматное и бодрящее напитка, который пользуется большой популярностью в Кении и за ее пределами. Его особенность заключается в том, что он не только вкусный, но и обладает приятными целебными свойствами благодаря присутствию имбиря, который известен своими противовоспалительными и согревающими эффектами.
Ингредиенты для кенийского чая с молоком и имбирем
- Чайная листья (черный или зеленый)
- Молоко
- Имбирь свежий (корень)
- Сахар (по вкусу)
- Вода
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление кенийского чая с молоком и имбирем
- Имбирь очистить и натереть на мелкой терке (примерно 1 столовая ложка).
- В кастрюле довести воду до кипения, добавить чайные листья и варить 3-5 минут.
- Добавить молотый имбирь в кастрюлю с чаем и продолжить варить еще 2-3 минуты.
- Влить молоко, размешать и довести до кипения.
- Снять кастрюлю с огня, добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать цельный имбирь, разрезанный на кружочки. Также советуем попробовать добавить немного цитрусовых (лимон или лайм) для яркости аромата.
