Картошка в рукаве – это простой и вкусный способ приготовить любимый гарнир. Запеченная в фольгированном пакете, картофель получается сочным, мягким внутри и хрустящим снаружи. При этом его можно разнообразить различными начинками: сыром, специями, зеленью или даже мясом.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40-50 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кусками средних размеров.
- В большой миске смешать картофель с растительным маслом, солью, перцем, измельченным чесноком.
- Разложить картофель по фольгированным пакетам (по одному картофельному клубню на пакет). Добавить в каждый пакет щепотку соли и свежего молотого черного перца.
- Завершить пакеты, сделав крепкие узлы.
- Выложить пакеты с картошкой на противень и выпекать в разогретой до 200°C духовке 40-50 минут.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю кусочки ветчины, сыр или свежий укроп. Также для получения хрустящей корочки можно слегка проколоть пакеты вилкой перед отправкой в духовку.
👍