«Картошка» пирожное

«Картошка» пирожное – это простое и невероятно вкусное лакомство, которое покорит сердца всех сладкоежек. Его мягкий бисквитный слой сочетается с нежной кремовой начинкой, напоминающей по вкусу знаменитый десерт «картошка». Готовится оно достаточно легко и быстро, а результат стоит потраченных усилий.

Ингредиенты для «Картошки» пирожного

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Для крема:
• 1 банка сгущенного молока (380 г)
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана тертого шоколада (по желанию)

Приготовление «Картошки» пирожного

1. Бисквит:
• Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
• Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой.
• Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при 180°С 25-30 минут.
2. Крем:
• Сливочное масло взбить сгущенное молоко до пышной кремовой массы.
• Добавить ванильный экстракт и перемешать.
3. Сборка:
• Остывший бисквит разрезать на несколько коржей (по желанию).
• Каждый корж промазать кремом, посыпать тертым шоколадом.
• Поставить пирожное в холодильник на 1-2 часа для застывания крема.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха в крем. Также бисквит можно украсить взбитыми сливками и ягодами.