Картофельный салат с солеными огурцами – это классическое блюдо, которое всегда ассоциируется с детским садом и уютными домашними обедами. Его простота и доступность ингредиентов делают его любимым рецептом во всех семьях. Вкусный, сытный и лёгкий, он станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
- Картофель – 5 шт.
- Соленые огурцы – 3 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Майонез – по вкусу
- Зеленый лук (для украшения) — по желанию
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Соленые огурцы нарезать кубиками (можно мелко). Лук очистить и нарезать мелко.
- В глубокой миске смешать картофель, огурцы и лук.
- Добавить майонез по вкусу и хорошо перемешать.
- По желанию украсить зеленью.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Картофель лучше варить в мундире, чтобы сохранить больше питательных веществ. Также, для разнообразия, можно добавить к салату отварные яйца, грибы или зелень.
