Картофельный салат — это классическое блюдо, которое всегда актуально и пользуется большой любовью у многих. В этой статье мы поделимся с вами рецептом вкусного картофельного салата с лимонным майонезом, который легко приготовить дома. Он отличается не только своим традиционным вкусом, но и приятной кислинкой от лимона.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 200 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить картофель до готовности, остудить и нарезать кубиками. (15 мин)
- Отварить яйца вкрутую, очистить и мелко нарезать.
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- В миске смешать картофель, яйца, лук, майонез.
- Добавить соль, перец по вкусу, выжать сок половины лимона.
- По желанию украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного копченой колбасы или ветчины. Также вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.
