Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое может быть приготовлено множеством способов. Но мы предлагаем вам необычный рецепт с добавлением ванили, который придаст ему нежный сладковатый аромат и сделает его настоящим украшением стола.
Ингредиенты для картофельного пюре с ванилью
- 500 г картошки
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре с ванилью
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Посолить воду и отварить картофель до готовности (около 15 минут).
- Сцедить картофель и вернуть его в кастрюлю.
- Добавить молоко, сливочное масло и ванильный экстракт к картофелю.
- Пюрировать картофель с помощью картофелемялки или блендера до получения однородной массы.
- По желанию можно украсить пюре зеленью или тертым сыром.
Для более нежного вкуса ваниль можно добавить в горячее молоко перед добавлением его к картофелю. Также, вместо молока можно использовать сливки для более густого и насыщенного пюре.
