Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое любят многие по всему миру. Оно простое в приготовлении, но при этом невероятно вкусное и сытное. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить картофельное пюре с мускатным орехом – ароматным дополнением, которое придает блюду особый шарм.
Ингредиенты для картофельного пюре с мускатным орехом
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Мускатный орех — 1/2 чайной ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре с мускатным орехом
- Картофель очистите и нарежьте на куски.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и положите картофель.
- Варите картофель до мягкости, примерно 15-20 минут.
- В это время молоко подогрейте в отдельной кастрюле.
- Сцедите отварную картошку и переложите в большую миску.
- Добавьте к картофелю горячее молоко, сливочное масло, соль, черный перец и мускатный орех.
- Пюрируйте картофель погружным блендером или толкушкой до получения однородной массы.
Советы: для более нежного пюре используйте сливки вместо молока. Чтобы пюре было кремообразным, добавьте немного больше масла. Мускатный орех можно заменить ноткой корицы или имбиря.
