Картофель запеченный с зирой – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу или рыбе. Зира придает картофелю неповторимый аромат и слегка пряный вкус, а запекание в духовке сохраняет все полезные свойства овоща.
Ингредиенты
- Картофель – 1 кг
- Зира – 2 чайные ложки
- Оливковое масло – 3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Очистите и нарежьте картофель на дольки.
- Смешайте в миске оливковое масло, зиру, соль и черный перец.
- Добавьте картофель в миску с маслом и специями и перемешайте до равномерного распределения.
- Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут, или пока картофель не станет мягким и золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю другие специи, такие как паприка, кумин или кориандр. Также попробуйте использовать вместо зиры другие пряные травы, например, укроп или петрушку.
