Картофель отварной с жареным луком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно станет отличным гарниром к мясу, рыбе или птице, а также может быть самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистите от кожуры и нарежьте на равномерные куски. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
- Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета (около 8-10 минут).
- Отваренный картофель слейте в дуршлаг и дайте ему немного остыть.
- Добавьте жареный лук к картофелю, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте все тщательно.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с луком немного тимьяна или розмарина.
