Картофель на гриле – это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным угощением. Розмарин придает картофелю особый аромат и подчеркивает его натуральный вкус.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Розмарин свежий — 2 веточки
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать крупными кубами.
- В миске смешать картофель, оливковое масло, соль, перец черный молотый, измельченный розмарин. Хорошо перемешать.
- Гриль разогреть до средней температуры.
- Картофель выложить на гриль и обжаривать с каждой стороны 10-15 минут, или пока не будет мягким и золотистым.
Для более насыщенного вкуса картофель можно предварительно мариновать в масле с розмарином несколько часов. Также можно добавить к картофелю другие ароматные травы, например, тимьян или орегано.
