Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Нежная капуста с пикантными добавками станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 400 г
- Сметана — 150 г
- Зеленый лук — 2-3 шт.
- Свекла (отварная) — 1 шт.
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~120 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать капусту тонкой соломкой.
- Измельчить зеленый лук и свеклу.
- В миске смешать капусту, лук, свеклу, сметану, укроп.
- Посолить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и дать настояться 10-15 минут.
Можно добавить в салат немного специй, например, молотого черного перца или паприки. Для более яркого вкуса можно использовать не только свежую зелень, но и сушеную укроп.
