Заморозка яблок — отличный способ сохранить летний урожай и всегда иметь под рукой свежие фрукты для выпечки, смузи или просто вкусного перекуса. В этой статье мы расскажем о двух простых способах заморозить яблоки: нарезанные кусочками и целиком.
Ингредиенты
- Яблоки
| Калорийность | 52 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Способ 1: нарезанные яблоки. Вымойте и очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте их тонкими дольками или кубиками.
- Выложите нарезанные яблоки на противень, застеленный пергаментом.
- Сбрызните яблоки небольшим количеством лимонного сока (чтобы предотвратить потемнение).
- Разместите противень в морозильной камере на 2-3 часа, или пока яблоки не замерзнут.
- Затем переложите замороженные кусочки яблок в герметичный контейнер или пакет для заморозки.
- Способ 2: целые яблоки. Вымойте и очистите яблоки. Не нужно нарезать их.
- Поместите целые яблоки в морозильную камеру на 4-6 часов, или пока они не замерзнут.
- Переложите замороженные яблоки в герметичный контейнер или пакет для заморозки.
Важно! Замораживать яблоки лучше всего в один слой, чтобы они не слиплись. Перед употреблением замороженные яблоки можно разморозить в холодильнике или использовать сразу в блюдах, где они будут готовиться с тепловой обработкой.
