Итальянский зеленый салат с креветками — это яркое и освежающее блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Свежая зелень, сочные креветки и ароматный дрессинг создают удивительный вкус, который не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты для итальянского зеленого салата с креветками
- 200 г свежих креветок
- 150 г листовой салата (рукола, айсберг или смешанный)
- 50 г помидоров черри
- 50 г огуреца
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- щепотка соли и свежего черного перца
- сушеный орегано по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление итальянского зеленого салата с креветками
- Креветки промыть и отварить в подсоленной воде около 2-3 минут до готовности. Остудить.
- Листовой салат тщательно промыть и обсушить.
- Помидоры черри разрезать пополам, огурец нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано. По вкусу можно добавить немного меда для сладковатого привкуса.
- В большой салатнице соединить листья салата, помидоры черри, огурец, креветки.
- Заправить салатом дрессингом и аккуратно перемешать.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного тертого сыра пармезан. Креветки можно заменить на другую рыбу, например, лосося или тунца.
Какой элегантный и освежающий способ сочетания вкусов! Простота ингредиентов и легкость приготовления делают этот салат идеальным вариантом для быстрого ужина или легкой закуски.