Итальянский салат с дыней – это свежий и удивительно вкусный летний рецепт, который легко приготовить даже без большого кулинарного опыта. В сочетании сладкой дыни, соленого сыра моцарелла и ароматных травок получается невероятно гармоничный вкус, который освежит вас в жаркий день.
Ингредиенты для салата
- 1/2 арбуза или дыни
- 100 г моцарелла (кубиками)
- 3-4 веточки базилика свежей
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Дыню или арбуз порезать кубиками.
- Моцареллу нарезать небольшими кубиками.
- В миску положить дыню и моцареллу, добавить базилик, ополоснутый и обсушенный.
- Заправить оливковым маслом**, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и подать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного бальзамического уксуса. Используйте сладкую дыню или арбуз с нежной мякотью, чтобы добиться наилучшего результата.
