Итальянский салат из сельди – это освежающий и вкусный рецепт, который отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежная рыба сочетается с яркими овощами и пикантным соусом, создавая неповторимое сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 2 банки сельди в масле
- 1 банка консервированного зелёного горошка (200 г)
- 1 большая луковица, нарезанная полукольцами
- 150 г вареной свеклы, натертой
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка уксуса (лучше яблочного)
- соль и чёрный перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешайте сельдь, горошек, луковицу и свеклу.
- Заправьте майонезом, уксусом, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.
- Накройте салат пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут для лучшего пропитывания вкусов.
- Перед подачей украсьте зеленью.
Совет: Если вы хотите, чтобы салат был более пикантным, добавьте немного каперсов или консервированной перца. Также можно использовать другую рыбу, например, тунца или сардины.
