Испанская лапша «Минутка» – это невероятно вкусный и быстрый рецепт, который покоряет своей простотой и ярким вкусом. Она прекрасно подходит для быстрого ужина или легкого обеда. Благодаря морепродуктам блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным.
Ингредиенты
- Лапша «Минутка» — 1 пакет
- Морская еда (мороженая смесь креветок, кальмаров, мидий) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидор — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морскую еду разморозить. Помидор нарезать кубиками, лук и чеснок мелко порубить.
- В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Обжарить лук до золотистого цвета (2 минуты). Добавить чеснок и обжаривать еще минуту.
- Добавить морскую еду, соль, перец по вкусу. Перемешать и тушить 5-7 минут.
- В кипящую воду добавить лапшу «Минутка» и варить согласно инструкции на упаковке.
- Добавить к морепродуктам помидоры и тушить еще 2-3 минуты.
- Слить воду с лапши, отбросить ее в кастрюлю с морепродуктами. Перемешать и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного красного сухого вина. Также можно экспериментировать с другими видами морепродуктов, например, использовать осьминога или рыбу.
