Индюшачий шашлык – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего стола. Мясо индейки получается очень нежным и сочным на гриле, а аромат мяты придает ему свежий и пикантный вкус.
Ингредиенты для Индюшачьего шашлыка с мятой
- 500 г филе индейки
- 1 пучок свежего укропа
- 1 пучок свежей мяты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Индюшачьего шашлыка с мятой
- Мясо: филе индейки порежьте на кубики размером 3-4 см.
- Маринад:** Измельчите укроп, мяту, чеснок. В миске смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Добавьте индейку в маринад, тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Шашлык:** Нанизывайте кусочки мяса на шампуры, чередуя с веточками укропа и мяты.
- Готовьте шашлык на гриле или мангале до золотистой корочки.
Индюшачий шашлык можно подавать с овощным салатом, картофельным пюре или просто с свежим хлебом. По желанию в маринад можно добавить немного горчицы, меда или хмели-сунели для более насыщенного вкуса.
