Жареная лапша – это блюдо, которое просто невозможно испортить! Оно быстро готовится, универсально в плане добавления различных ингредиентов и всегда получается невероятно аппетитным. Сегодня мы поделимся с вами своим любимым рецептом хрустящей жареной лапши.
Ингредиенты для Хрустящей Жареной Лапши
- 1 упаковка лапши (обычно 85 г)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 болгарский перец (любой цвет), нарезанный соломкой
- 1 морковь, натертая соломкой
- Куриное филе 200 г, нарезанное кубиками
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелёный лук для украшения.
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление Хрустящей Жареной Лапши
- Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и немного остудите.
- В разогретом с маслом казане/сковороде обжарьте лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавьте чеснок, перец и морковь, продолжайте жарить ещё 5 минут.
- Добавьте куриное филе и готовьте до полной готовности мяса (примерно 7-8 минут).
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте отварную лапшу в казан/сковороду, аккуратно перемешайте и жарьте ещё 2-3 минуты, чтобы лапша подрумянилась.
- Подавайте горячую лапшу, украсив зелёным луком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу и овощам приправы для курицы или карри. Также лапша отлично сочетается с различными соусами — соевым, устричным, сладким чили.
