Холодный салат с говядиной — это освежающий и сытный вариант обеда или ужина, который идеально подходит для жаркой погоды. Готовится он довольно просто и быстро, а вкус получается очень пикантным благодаря сочетанию сочных овощей, пряной зелени и нежной вареной говядины.
Ингредиенты
- Вареная говядина (150 г)
- Огурцы свежие (2 шт.)
- Помидоры (2 шт.)
- Лук репчатый (½ шт.)
- Зеленый лук (1 пучок)
- Майонез (по вкусу)
- Соль и черный перец (по вкусу)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Вареная говядина нарезать тонкими ломтиками.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- Репчатый лук мелко нарезать.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Подавать холодным.
Для более яркого вкуса добавьте в салат немного свежего укропа или кинзы. Говядину можно заменить на курицу или индейку.
