Холодный красный чай – это освежающий и полезный напиток, который особенно хорош в летнюю жару. Он обладает ярким вкусом, немного терпковатым из-за красного чая, с приятной остротой имбиря и сладкой ноткой. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых усилий.
Ингредиенты для холодного красного чая с имбирем
- 2 чайные ложки красного чая
- 1 столовая ложка свежего имбиря (натертого)
- 1 литр кипяченой воды
- Мед по вкусу
- Лимон для украшения (по желанию)
| Калорийность | около 5 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 2 часа + время настаивания |
Приготовление холодного красного чая с имбирем
- В эмалированную кастрюлю или чайник поместите красный чай и натертый имбирь. Залейте кипяченой водой и дайте настояться 15-20 минут.
- После этого процедите чай, чтобы избавиться от чаиных листьев и кусочков имбиря.
- Перелейте процеженный чай в бутылки или графин. Добавьте мед по вкусу.
- Уберите напиток в холодильник на 2 часа для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно использовать молотый имбирь, а вместо меда добавить сахар или другой натуральный подсластитель. Дополнительно к чаю можно подать дольки лимона для украшения и придания свежести. Также этот чай отлично сочетается с кусочками фруктов или ягод.
