Холодная закуска из лосося и сливочного сыра — это легкое, вкусное и красивое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или повседневного ужина. Сочетание нежного лосося, сливочного сыра и свежих овощей создает неповторимый букет вкусов.
Ингредиенты
- 200 г слабосоленого лосося;
- 150 г сливочного сыра;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1/2 красного лука;
- 1 помидор черри;
- Лимон;
- Соль, перец по вкусу;
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лосось нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко порубить. Красный лук очистить и нарезать полукольцами. Помидор черри порезать на половинки.
- Сливочный сыр смешать с солью и перцем по вкусу.
- На тарелку выложить ломтики лосося, поверх них — сырную смесь. Украсить зеленью лука, кольцами красного лука и половинами помидоров черри.
- Подавать с дольками лимона.
Для придания блюду пикантности можно добавить немного свежего хрена или горчицы. Если вы используете свежий лосось, его необходимо предварительно запечь или коптить.
Отличный рецепт! Просто и вкусно, обязательно попробую приготовить к следующей встрече с друзьями. Спасибо за вдохновение!