Гриль-салат с пряной курицей — это легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для летнего сезона. Сочетание сочной курицы, хрустящего салата и ароматных специй подарит вам истинное удовольствие от еды.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 большой пучок салата (например, романо)
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 1 болгарский перец
- 50 г сыра фета
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Смесь пряных трав для курицы (паприка, куркума, тимьян)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порежьте на небольшие кусочки и замаринуйте в смеси оливкового масла, соли, черного перца и пряных трав. Дайте мариноваться 15 минут.
- Гриль или сковороду разогрейте до высокой температуры. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
- Пока жарится курица, приготовьте остальные ингредиенты: салат промойте и обсушите, помидоры нарежьте кубиками, красный лук полукольцами, болгарский перец соломкой.
- Сыр фета разломите на кусочки.
- В большой миске смешайте все ингредиенты: салат, помидоры, лук, перец, курицу и сыр фета. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Курицу можно замариновать в любой комбинации специй на ваш вкус.
Отличный рецепт! Гриль-салат — это прекрасный вариант для легкого ужина или обеда. Особенно понравилась идея с пряной курицей, звучит очень аппетитно. Планируете ли вы еще какие-нибудь вариации этого салата, например, с другими видами мяса или вегетарианские альтернативы?