Грецкие орехи в коричневом сахаре с чили – это необычайно вкусный и простой в приготовлении десерт, который покорит вас своей сладкой и пикантной начинкой. Идеально подходит для любителей орехов и всех тех, кто хочет удивить своих гостей оригинальным блюдом.
Ингредиенты
- 200 г грецких орехов
- 100 г коричневого сахара
- 1/4 чайной ложки чили в порошке (можно больше, если любите острое)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешайте коричневый сахар, чили и соль. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар не растопится и смесь не станет гладкой.
- Добавьте грецкие орехи в карамельную смесь и хорошо перемешайте, чтобы каждый орешек был покрыт сладкой глазурью.
- Выложите орехи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределите их в один слой.
- Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут, или пока карамель не подрумянится.
Для более интенсивного вкуса чили можно добавить немного свежего имбиря. Также можно использовать белый сахар вместо коричневого, но в этом случае вкус будет более сладким и менее насыщенным. Орехи лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
