Греческий салат — это классическое летнее блюдо, которое отличается своей свежестью и легкостью. Сочетание соленых оливок, хрустящего красного лука, сладкого помидора и нежного фетаксы создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Красный лук — 1/2 головки
- Оливки без косточек — 50 г
- Фета (фетакса) — 100 г
- Зелень (рукола, петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
| Калорийность | 150-200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры и огурцы помыть, удалить сердцевину у помидоров и нарезать кубиками. Красный лук тонко нашинковать.
- Оливки разделить на половинки или четвертинки. Фета нарезать небольшими кубиками.
- В салатницу выложить подготовленные овощи, оливки, фета и зелень.
- Посолить, поперчить по вкусу и заправить оливковым маслом.
Для приготовления греческого салата можно использовать различные виды зелени — рукола, петрушка, укроп или их комбинации. Чтобы салат был более пикантным, добавьте к нему немного красного перца чили. Также можно украсить блюдо кружочками лимона.
