Гранатовая настойка — это восхитительный и освежающий напиток, который станет украшением любого стола. Ее насыщенный красный цвет и сладковато-кислый вкус придутся по вкусу всем любителям необычных алкогольных коктейлей.
Ингредиенты
- 500 г гранатов
- 700 мл водки
- 200 г сахара
- 1 ст. л. лимонного сока
| Калорийность | ~ 180 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | ~ 6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 недели настаивания |
Приготовление
- Хорошо промойте гранаты и выньте зерна.
- В чистую стеклянную банку сложите гранатовые зерна, сахар и лимонный сок.
- Залейте всё водкой, плотно закройте крышкой и хорошенько встряхните банку.
- Настаивайте настойку в темном прохладном месте 2 недели, ежедневно встряхивая банку.
- Через две недели процедите настойку через марлю, отжав зерна.
- Разлейте гранатовую настойку по бутылкам и храните в холодильнике.
Гранатовая настойка обладает приятным сладковатым вкусом с кислинкой. Натуральный краситель из зерен граната придаст напитку насыщенный красный цвет. Для более сильного вкуса можно использовать 30% водку.
