Горячий клюквенный напиток — это идеальный способ согреться в холодное время года. Этот ароматный и вкусный напиток обладает множеством полезных свойств, а его простой рецепт может быть легко адаптирован по вкусу.
Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной клюквы
- 2 литра воды
- 1 стакан сахара (по вкусу)
- 1-2 палочки корицы
- 3-4 звездочки аниса
- По желанию: долька свежего имбиря, кусочек апельсина
| Калорийность | 约 50 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте воду, добавьте клюкву, сахар, корицу и анис. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне 15-20 минут, пока клюква не размягчится.
- Снимите кастрюлю с огня, процедите напиток через сито, чтобы удалить целые ягоды и специи.
- Разлейте горячий клюквенный напиток по чашкам. По желанию украсьте долькой апельсина или кусочком имбиря.
Для более насыщенного вкуса используйте замороженную клюкву, она даст больше сока. Также можно добавить в напиток гвоздику для пикантности.
