Гонконгский кофе — это крепкий и насыщенный напиток, который покорил сердца любителей кофе по всему миру. Он отличается своим неповторимым вкусом, который достигается благодаря использованию специальных ингредиентов и технологии приготовления. Сладкая карамель сочетается с горечью кофе, создавая удивительный баланс вкусов.
Ингредиенты для Гонконгского Кофе
- Кофе (молотый или зерновой)
- Сахар
- Вода
- Молоко (по желанию)
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Гонконгского Кофе
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду сахар, перемешайте до полного растворения.
- Всыпьте молотый кофе (или используйте свежезаваренный) и размешайте.
- Варите на слабом огне в течение 2-3 минут, не давая кипеть.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 1-2 минуты.
- Просеять кофе через сито или использовать мелкое молоко.
- По желанию добавьте теплое молоко, перемешайте.
Для достижения более насыщенного вкуса используйте крепкий сорт кофе с высоким содержанием какао. Также можно экспериментировать с разными видами сахара, например, тростниковым или кокосовым.
