Легкий, освежающий и невероятно вкусный фруктовый салат — идеальный десерт для жаркого дня или легкого перекуса. В этом рецепте мы объединим сочную дыню, кислые апельсины, хрустящую свеклу и ароматные специи для создания яркой комбинации вкусов.
Ингредиенты
- 1/2 арбуза
- 2 апельсина
- 1 небольшая свекла (вариная)
- 50 г миндальных орехов
- 1 ст. л. мёда
- Щепотка корицы
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Арбуз и апельсины очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- Свеклу также натрите или нарежьте мелкими кубиками.
- В миске соедините все подготовленные фрукты, добавьте мёд, корицу и соль по вкусу.
- Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и добавьте к остальным ингредиентам.
- Хорошо перемешайте салат и дайте ему настояться в холодильнике 10-15 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного тертого имбиря или лимона к салату. Апельсины лучше использовать не очень кислые сорта, чтобы фруктовая композиция получилась гармоничной.
Звучит как освежающий и вкусный летний десерт!