Французский тост – это классическое блюдо, которое может быть приготовлено и в веганской версии. Заменив сливочное масло на растительное, а яйца на специальную веганскую альтернативу или просто пропустив их вовсе, вы получите не менее вкусный и сытный завтрак или перекус.
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/4 стакана веганского сыра, измельченного
- 1/4 чашки нарезанных томатов
- 1/4 чашки нарезанного лука
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте хлеб с двух сторон до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Снимите хлеб со сковороды и выложите его на тарелку.
- На каждый ломтик хлеба посыпьте веганский сыр, нарезанные помидоры и лук.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Верните хлеб в сковороду и жарьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
Для более кремовой текстуры можно добавить немного растительного сливок или веганского сыра с повышенной жирностью. Также вместо томатов и лука можно использовать другие овощи по своему вкусу, например, грибы, перец или баклажаны.
