Французский салат — это классическое французское блюдо, которое известно своей простотой и изысканностью вкуса. Он сочетает в себе хрустящие листья салата с сочными овощами, сытным мясом или рыбой и нежным заправкой.
Ингредиенты для Французского салата
- Листья салата (лучше всего использовать смесь из романо и айсберга)
- Помидоры черри
- Огурцы
- Кубики отварного куриного мяса или рыба
- Яйца вареные (несколько штук)
- Маслины черные
- Заправка из оливкового масла, уксуса и соли/перца по вкусу.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал | 2-4 персоны | 15-20 минут |
Приготовление Французского салата
- Подготовьте ингредиенты: промойте и обсушите листья салата, нарежьте помидоры черри, огурцы, куриное мясо или рыбу на кубики. Отварите яйца и очистите.
- Соберите салат: выложите листья салата на тарелки, сверху добавьте помидоры, огурцы, курицу/рыбу, вареные яйца и маслины.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу.
- Заправьте салат: полейте подготовленной заправкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату несколько ложек консервированной кукурузы или фасоли, а также украсить зеленью (укропом, петрушкой).
