Фисташки в пяти специях и апельсиновом соке — это необычайно вкусный и ароматный перекус, который может стать прекрасным дополнением к чаю или кофе. Благодаря соку апельсина фисташки приобретают яркий цитрусовый вкус, а смесь из пяти специй придает блюду пикантности и глубины аромата.
Ингредиенты
- 200 г фисташек
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
| Калорийность | ~ 600 ккал на 100 г |
| Порции | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле смешайте апельсиновый сок, соль, перец, куркуму, имбирь и мускатный орех.
- Добавьте фисташки в соус, хорошо перемешайте и поставьте на средний огонь.
- Варите фисташки в соусе около 5-7 минут, постоянно помешивая, пока они не начнут мягчать.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте фисташкам остыть при комнатной температуре.
Для более насыщенного вкуса используйте свежевыжатый апельсиновый сок. Фисташки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
