Филе палтуса с тимьяном и апельсиновой цедрой в духовке за 5 минут

Ищете легкий и быстрый рецепт для ужина? Филе палтуса с тимьяном и апельсиновой цедрой в духовке — идеальный выбор! Это блюдо готовится за считанные минуты, сохраняя при этом всю свежесть и аромат рыбы. Немного пряностей и цитрусовый акцент превратят ваш стол в настоящее гастрономическое наслаждение.

Ингредиенты

• 4 филе палтуса
• 1 ст. ложка тимьяна (свежего или сушеного)
• Цедра 1 апельсина
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Предварительная подготовка (2 минуты):
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Смешайте тимьян, цедру апельсина, оливковое масло, соль и перец в небольшой миске.
2. Выкладываем палтус (1 минута):
1. Намажьте полученной смесью филе палтуса с обеих сторон.
2. Разложите филе на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Запекаем (5 минут):
1. Отправьте противень в разогретую духовку и запекайте 5-7 минут, или пока рыба не станет белой и легко отходит от костей.

Для более насыщенного вкуса используйте свежеприготовленный тимьян. Если любите пикантные блюда, добавьте щепотку красного перца в маринад. Палтус можно подавать с любыми гарнирами: от картофельного пюре до свежих овощей.