Дынно-имбирный пунш с базиликом – это освежающий и ароматный напиток, который идеально подходит для холодных вечеров. Мягкий вкус дыни сочетается с пряностью имбиря и свежестью базилика, создавая неповторимую композицию вкусов. Этот рецепт легко приготовить дома, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты
- 500 г мякоти дыни
- 1 литр воды
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 пучок свежего базилика
- Лимонный сок по вкусу
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистите дыню и нарежьте ее кубиками.
- В кастрюле доведите воду с сахаром до кипения.
- Добавьте имбирь и варите 5 минут на медленном огне.
- Смешайте дыню, сахарный сироп и базилик в блендере до получения однородной массы.
- Профильтруйте смесь через сито, чтобы удалить семена и волокна.
- Добавьте лимонный сок по вкусу.
- Перелейте пунш в графин и охладите до желаемой температуры.
Для более насыщенного вкуса можно использовать молотую корицу вместо измельченного имбиря. Также, для украшения подавайте пунш с ломтиками лимона или свежей мятой.
