Представляем вам оригинальный рецепт «Дуэт из рыбы» — ароматное сочетание двух видов рыбы, запеченных в духовке с овощами. Легко и вкусно – идеальный вариант для ужина всей семьей.
Ингредиенты
- Филе морского окуня — 300 г
- Филе лосося — 250 г
- Помидоры (средние) — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Специи: соль, черный перец, паприка — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Подготовьте овощи. Помидоры нарежьте дольками, лук — полукольцами, перец болгарский — соломкой.
- 5 минут: Смешайте измельченную зелень с солью, перцем и паприкой. Приправьте специями рыбу.
- 10 минут: Выложите слой овощей в форму для запекания. Сверху равномерно расположите филе рыбы (окунь и лосось). Полейте растительным маслом.
- 20 минут: Запекайте в разогретой до 180°C духовке.
Совет: Для более насыщенного вкуса, перед запеканием сбрызните рыбу соком половины лимона. Также можно добавить к овощам немного чеснока для пикантности.
