Свежевыжатый яблочный сок — это не только вкусный, но и очень полезный напиток. В нем содержится много витаминов, минералов и антиоксидантов. К тому же, он отлично утоляет жажду в жаркую погоду. Если вы хотите насладиться натуральным соком без добавок сахара и консервантов, то домашний яблочный сок — это идеальный вариант!
Ингредиенты для домашнего яблочного сока
- Яблоки — 1 кг
- Вода — 0.5 стакана (по желанию)
- Сахар — по вкусу
| Калорийность | 40 ккал на 100 мл |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашнего яблочного сока
- Яблоки тщательно вымыть и очистить от кожуры и сердцевины. 2-3 минуты.
- Нарезать яблоки на небольшие кусочки. 5 минут
- В чашу блендера переложить яблочную массу и измельчить до однородной консистенции. 2-3 минуты.
- Если желаете более жидкий сок, можно добавить немного воды.
- Пропустить яблочную кашицу через сито или марлю для отделения мякоти. 10 минут
- В готовый сок по вкусу добавить сахар.
Для более насыщенного вкуса можно использовать разные сорта яблок, например, кисло-сладкие и сладкие. Также можно добавить в сок немного корицы или имбиря для придания пикантности.
