Печенье без выпечки – идеальный десерт для тех, кто ценит скорость и простоту приготовления. Эта лакомство не требует разогрева духовки, а получается таким же вкусным и ароматным. С ним легко справится даже начинающий кулинар!
Ингредиенты
- 2 стакана (250 г) овсяных хлопьев
- 1 стакан (150 г) миндальной муки
- 1/2 стакана (60 г) кокосовой стружки
- 1/2 стакана (100 г) измельченных фиников
- 1/4 стакана (50 г) меда
- 1/4 стакана (60 мл) молока (можно использовать растительное)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 12-15 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, миндальную муку и кокосовую стружку.
- В отдельной емкости взбейте финики с медом, молоком и ванильным экстрактом до однородной массы.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до тех пор, пока все не будет хорошо пропитано.
- Сформируйте печенье ложкой или руками, формируя небольшие шарики.
- Поместите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поместите в холодильник на 30 минут для застывания.
Приятного аппетита! Печенье без выпечки можно хранить в холодильнике до 5 дней. Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке орехи, шоколадные чипсы или сухофрукты по вкусу.
