Дип из авокадо с мятой – это освежающее и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для легкого ужина, так и в качестве закуски на вечеринку. Нежная текстура авокадо, яркий аромат мяты и свежий лайм создают удивительный баланс вкусов, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 1/4 стакана свежей мяты, измельченной
- 2 столовые ложки лаймового сока
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1/4 чайной ложки соли
- Черный перец по вкусу
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В большой миске размять вилкой авокадо до получения кремообразной текстуры.
- Добавить измельченную мяту, лаймовый сок, раздавленный чеснок, соль и черный перец. Перемешать до однородности.
- По желанию украсить нарезанным авокадо, листьями мяты или ломтиками лайма.
Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку красного перца или немного острого соуса. Авокадо лучше всего использовать спелым, чтобы дип получился нежным и кремовым. Хранить готовую смесь лучше в холодильнике в герметичном контейнере.
